Neste livro a Drª Giovana Guido orienta de forma geral e prática um melhor consumo alimentar para que os esportistas e atletas possam atingir certos objetivos.
Os professores de educação física, treinadores e atletas acumulam muitas dúvidas em relação à sua dieta e/ou de seus alunos. Neste livro, de 115 páginas eu explico alguns temas fundamentais na criação de uma alimentação correta.
Aqui fica um resumo de tudo o que você irá aprender:
- Como Usar os Nutrientes Fundamentais na Nutrição esportiva
- Aprendendo a Calcular o Gasto Calórico
- Aprendendo a Estruturar o Cardápio Ideal
- Esquema Por Modalidade Esportiva
- Aprendendo as Instruções Gerais Para Cada Objetivo
- Os Alimentos-Chave na Dieta
- Sugestões Pré e Pós Treino
- O Que Comer nos Intervalos
- A Importância da Hidratação
- Dicas de Reeducação Alimentar
- A Utilização Correta dos Suplementos
- Exemplo de Cardápios
- O Que Você Não Pode Esquecer no Supermercado
Os professores de educação física, treinadores e atletas acumulam muitas dúvidas em relação à sua dieta e/ou de seus alunos. Neste livro, de 115 páginas eu explico alguns temas fundamentais na criação de uma alimentação correta.
Aqui fica um resumo de tudo o que você irá aprender:
- Como Usar os Nutrientes Fundamentais na Nutrição esportiva
- Aprendendo a Calcular o Gasto Calórico
- Aprendendo a Estruturar o Cardápio Ideal
- Esquema Por Modalidade Esportiva
- Aprendendo as Instruções Gerais Para Cada Objetivo
- Os Alimentos-Chave na Dieta
- Sugestões Pré e Pós Treino
- O Que Comer nos Intervalos
- A Importância da Hidratação
- Dicas de Reeducação Alimentar
- A Utilização Correta dos Suplementos
- Exemplo de Cardápios
- O Que Você Não Pode Esquecer no Supermercado
Os professores de educação física, treinadores e atletas acumulam
muitas dúvidas em relação à alimentos, nutrientes, dietas e suplementos.
Nutrição parece fácil, mas na prática, muita gente encontra dúvidas
na hora de escolher certos alimentos, que quantidade usar, que horário
usar, leitura de rótulos, light/diet, etc.
Neste livro, em apenas 115 páginas eu explico alguns temas que são fundamentais na criação de uma alimentação correta.
Aqui fica um resumo de tudo o que você irá aprender.
Como usar os nutrientes fundamentais na nutrição esportiva
O corpo humano deve ser frequentemente abastecido com energia para
que ele possa realizar todas as suas funções. Assim como os níveis de
treinos de esportistas e atletas aumentam, a energia necessária ao corpo
também aumenta. Muitos sistemas do organismo podem prover energia
necessária para qualquer atividade, desde que o indivíduo esteja
consumindo os alimentos certos.
Muitas pessoas ativas recorrem aos suplementos de vitaminas e
minerais com o pensamento de que irão ter mais energia, prevenir doenças
e/ou se sentirem melhor, porém, nem sempre esse tipo de suplementação é
necessário, desde que a alimentação seja variada e saudável.
Por isso neste capítulo, eu explico os Macronutrientes e
Micronutrientes que você precisa ter em conta durante a criação de um
cardápio.
Aprendendo a calcular o gasto calórico
O
primeiro passo da sua independência para montar seus cardápios é
saber aproximadamente quantas calorias você necessita por dia.
A ideia é aquela básica: se quer perder gordura, coma menos e gaste
mais, se quer ganhar massa magra, coma mais e gaste menos e se quer
manter o peso, mantenha o gasto igual à ingestão.
Porém, neste capítulo você terá a fórmula final e só precisa colocar
os valores para fazer os cálculos do Gasto Calórico para Ganhar ou
Manter Músculos ou Eliminar Gordura.
Aprendendo a estruturar o cardápio ideal
Para que um atleta ou praticante de atividade física tenha sucesso, ele precisa saber o que comer em cada horário do seu dia.
Eu criei uma estrutura básica que você apenas necessita seguir, que inclui todas as refeições diárias.
Esquema por modalidade esportiva
Cada modalidade esportiva tem suas necessidades próprias, por isso eu
criei uma planilha para as modalidades esportivas mais comuns, o que
dará a você uma ideia da disposição dos nutrientes do seu dia todo.
E se a sua modalidade não estiver nesta planilha, me envie um email e eu explicarei a você.
Aprendendo as instruções gerais para cada objetivo
Este é um dos capítulos mais importantes do livro, e aqui você vai aprender o que deve ser feito para os seguintes objetivos:- Ganhar Massa Muscular Magra
- Eliminar Gordura Corporal
Alguns destes pontos serão suficientes para transformar uma dieta falhada em uma dieta de sucesso!
Os alimentos-chave na dieta
Existem alguns alimentos tão saudáveis e tão essenciais que precisam entrar em qualquer tipo de dieta.
Eles podem ser usados em qualquer tipo de dieta (o que irá mudar é
a quantidade indicada para cada objetivo) e, além de fornecerem energia,
fornecem nutrientes como: antioxidantes, fibras, gorduras boas,
carboidratos de baixo índice glicêmico e proteínas de alta qualidade.
Consuma-os diariamente!Sugestões pré e pós treino
A maior dúvida dos atletas e dos professores/treinadores são as refeições pré e pós-treino.
Neste capítulo eu descrevo a combinação de alimentos, e você só
precisará alterar a quantidade para as necessidades de cada pessoa.
O que comer nos intervalos
Ter sempre o que comer, nos intervalos das refeições, é muito importante.
Por isso dou a você sugestões de lanches para você carregar na bolsa, mochila, levar no carro, etc.
Dependendo do seu objetivo só vai precisar mudar a quantidade.
Inclui salgados, doces e bebidas!A importância da hidratação
Reposição de líquidos é uma das práticas nutricionais mais importantes. Aproximadamente 60% do nosso peso corporal é água.
Por isso a hidratação correta merece um capítulo só para ela.
Dicas de reeducação alimentar
Neste capítulo, bem prático, você ficará a conhecer algumas dicas importantes para manter sua alimentação no ponto.
Eu explico o que você deve evitar e o que você deve fazer obrigatoriamente.
A utilização correta dos suplementos
As
promessas dos suplementos são animadoras, ainda mais aqueles que têm
várias funções e ao mesmo tempo oferecem ganho de massa, eliminação de
gordura, aumento de energia, etc., porém, muitos deles não têm eficácia
testada e aprovada, então, não deposite todas suas esperanças neles.
Neste capítulo eu dou uma orientação dos principais suplementos alimentares, bem como sua eficácia.
É uma lista grande de :
- Vitaminas e minerais
- Proteínas e Aminoácidos
- Carboidratos
Exemplo de cardápios
Neste capítulo você poderá observar alguns exemplos de cardápios que já usei anteriormente com clientes.
Porém, eles estão disponíveis apenas como exemplo, e é importante
saber que a prescrição de dietas é individual e de acordo com hábitos,
horários e objetivos de cada um.
Os exemplos incluem:
- Ex. 1 – Eliminação de gordura. Estudante de 20 anos. Lutador de jiu-jitsu
- Ex. 2 – Eliminação de gordura. Praticante de musculação de 35 anos
- Ex. 3 – Melhora do desempenho. Corredor de 38 anos
- Ex. 4 – Ganho de massa magra. Homem de 25 anos. Praticante de musculação
- Ex. 5 – Ganho de massa magra. Praticante de musculação e lutador de jiu jitsu
- Ex. 6 – Ganho de massa magra. Jogador de futebol
- Ex. 7 - Eliminação de gordura. Mulher praticante de musculação
- Ex. 8 – Eliminação de gordura. Mulher praticante de musculação
-
Ex. 9 – Definição muscular rápida. Mulher de 40 anos
- Ex. 10 – Definição muscular rápida. Homem de 30 anos
O que você não pode esquecer no supermercado
Você fica em dúvida na hora de ir ao supermercado? Não sabe o que
comprar para ter em casa entre de tantas opções? Acaba sempre comprando
alimentos não saudáveis?
Então é hora de revermos sua lista do supermercado!
Bolei para vocês uma lista generalizada para uma semana (as
quantidades você decide) de alimentos fundamentais para sua despensa
e geladeira!Então é hora de revermos sua lista do supermercado!
Apresentando a solução…
Tudo isto você irá conhecer no meu novo livro, indicado principalmente para profissionais de fitness ou atletas que pretendem conhecimentos mais avançados de nutrição esportiva.
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